Celian Ravel d’Estienne, jefe de ventas de subastas de vino en Sotheby’s: «El buen vino se sitúa en la encrucijada entre la artesanía, la historia, la rareza y la emoción»
Lejos del tópico, el responsable de subastas de Sotheby’s en Francia defiende que la pasión sigue moviendo este mercado.Cómo cambió…