Guillermo Rodríguez, médico: «El azúcar en el cerebro de un niño es el principal causante no solo de la falta de aprendizaje, sino también de la reducción de su capacidad cerebral para concentrarse»

Guillermo Rodríguez, doctor en nutrición: «Cómo le vas a poner un 0 a un niño si el colegio le ha dado antes un desayuno con azúcar».

.